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宮田 裕次 and 久林 高市 and 田嶋 幸一 and 田中 隆 and 田丸 靜香 and 田中 一成,ツバキ葉と茶葉を混合揉捻したツバキ混合発酵茶「五島つばき茶」の製法と機能性,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2015,62,3,123-129,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681385037184,https://doi.org/10.3136/nskkk.62.123