著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
蔦 瑞樹 and 杉山 純一 and 相良 泰行,近赤外分光イメージング法による食品品質計測法の開発―青果物糖度分布可視化と選別への応用―,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2011,58,3,73-80,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681385747200,https://doi.org/10.3136/nskkk.58.73