著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 渡辺 英夫 and 二口 浩一 and JONES Monty P. and TESLIM Ibrahim and SOBAMBO Benjamin A.,アフリカイネ(Oryza glaberrima Steud.)・アジアイネ(O. sativa L.)種間交雑後代のブラベンダービスコグラム特性,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2002,49,3,155-165,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681385803392,https://doi.org/10.3136/nskkk.49.155