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早川 文代 and 畑江 敬子 and 島田 淳子,食感覚の擬音語・擬態語に関する研究 （第２報） 食感覚の擬音語・擬態語の特徴づけ,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2000,47,3,197-207,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681385945856,https://doi.org/10.3136/nskkk.47.197