著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
秋間 彩香 and 篠原 由妃 and 谷米（長谷川） 温子 and 石原 清香 and 礒野 舞 and 中馬 誠 and 中尾 理美 and 船見 孝博 and 熊谷 日登美 and 熊谷 仁,嚥下困難者用介護食の物性設計のための食品ゲルの嚥下音に関する音響解析,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2016,63,10,439-449,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681386608384,https://doi.org/10.3136/nskkk.63.439