著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川副 剛之 and 湯浅 克己,紫外線照射によるエルゴステロールのビタミンＤ２への効率的変換について,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,1995,42,4,262-267,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681386927872,https://doi.org/10.3136/nskkk.42.262