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山内 悟 and 澤田 敏雄 and 河野 澄夫,インタラクタンス方式の光ファイバーを用いた近赤外分光法による冷凍カツオ粗脂肪量の非破壊測定,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1999,65,4,747-752,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681388501632,https://doi.org/10.2331/suisan.65.747