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Nowsad Alam AKM and 加納 哲 and 丹羽 栄二,スケトウダラ坐りゲルの物性に及ぼすアミン塩の影響,日本水産学会誌,00215392,公益社団法人 日本水産学会,1993,59,6,1017-1021,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681388821120,https://doi.org/10.2331/suisan.59.1017