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白井 展也 and 宮川 正也 and 東海林 茂 and 荏原 紘 and 和田 俊,天然および養殖ナマズの可食部の脂肪酸組成,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,2000,66,5,859-868,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681389115008,https://doi.org/10.2331/suisan.66.859