著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 劉 達嘉 and 塩沢 由子 and 加納 哲 and 丹羽 栄二,マアジゲルの物性に及ぼす測定温度の影響,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1997,63,2,231-236,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681389669760,https://doi.org/10.2331/suisan.63.231