著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
橋本 昭彦 and 加藤 登 and 野崎 恒 and 新井 健一,塩ずりした魚肉の品質に及ぼす保管温度の影響,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1985,51,5,847-853,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681389675008,https://doi.org/10.2331/suisan.51.847