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関 伸夫 and 酒谷 博史 and 小野沢 鉄彦,南極産オキアミの蛋白質分解酵素について,日本水産学会誌,0021-5392,公益社団法人 日本水産学会,1977,43,8,955-962,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681392565376,https://doi.org/10.2331/suisan.43.955