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西名 大作 and 村川 三郎 and 清田 誠良 and 西胤 暢夫 and 近都 州彦 and 植村 義幸,全電化学校給食施設における厨房機器の使われ方とエネルギー消費量の解析,空気調和・衛生工学会 論文集,0385275X,公益社団法人 空気調和・衛生工学会,2006,31,112,1-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681523486720,https://doi.org/10.18948/shase.31.112_1