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辻 啓介 and 辻 悦子 and 鈴木 慎次郎,多糖類とコレステロール代謝 ＶＩＩ 各種多糖類誘導体，リグニン，合成高分子化合物がラットの血清および肝臓コレステロール値に及ぼす影響,栄養学雑誌,00215147,特定非営利活動法人 日本栄養改善学会,1977,35,5,227-234,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681523977856,https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.35.227