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鷲見 裕子 and 田中 治夫 and 田村 征男 and 宮部 正樹,学校給食における無機質の含有量,栄養学雑誌,00215147,特定非営利活動法人 日本栄養改善学会,1996,54,4,243-250,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681524790528,https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.54.243