著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小畠 義樹 and 松野 信郎 and 田村 盈之輔,大豆加工食品の蛋白質の栄養価,栄養学雑誌,00215147,特定非営利活動法人 日本栄養改善学会,1964,22,5,173-177,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681525239808,https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.22.173