著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松井 徳光,きのこの発酵能による機能性食品の開発,日本きのこ学会誌,13487388,日本きのこ学会,2016,24,4,169-175,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282763049227136,https://doi.org/10.24465/msb.24.4_169