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菅原 晃美 and 西場 洋一 and 竹内 誠人 and 諸見里 知絵,沖縄県産パインアップルに含まれるカロテノイド組成の品種・系統間差,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2019-03-15,66,3,100-107,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282763104563200,https://doi.org/10.3136/nskkk.66.100