著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 石川 伸一,シンポジウム報告/非常の食と栄養学,フードシステム研究,13410296,日本フードシステム学会,2019,26,3,194-200,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390283659840672128,https://doi.org/10.5874/jfsr.26.3_194