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浅川 秀樹,連載 浅川シェフが手ほどき お料理をつくろう･3 魚介類のムニエル･グルノーブル風,精神看護,1343-2761,株式会社医学書院,2004-05-01,7,3,106-107,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390283684985751296,https://doi.org/10.11477/mf.1689100232