著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
橋本 賢樹 and 増谷 浩司 and 佐野 弘,楕円振動による包丁研ぎ方法の開発,日本調理科学会誌,13411535,一般社団法人 日本調理科学会,2021-06-05,54,3,141-146,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390288448344202240,https://doi.org/10.11402/cookeryscience.54.141