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田中 洋子 and 米田 実央 and 鳥海 滋 and 大坪 雅史 and 筆村 千恵子 and 大久保 岩男 and 西 隆司 and 荒川 義人,ダッタンソバ茹麺の血糖上昇抑制作用とその関与成分,日本補完代替医療学会誌,13487922,日本補完代替医療学会,2021-07-12,18,1,29-36,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390288757502528640,https://doi.org/10.1625/jcam.18.29