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前田 剛希 and 広瀬 直人 and 恩田 聡 and 大嶺 悠太 and 竹内 誠人,生食用パインアップル「ゴールドバレル」と「沖農P17」の貯蔵特性,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2021-11-15,68,11,430-436,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390290250366754688,https://doi.org/10.3136/nskkk.68.430