著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
近藤 高史,総説 かつおだし嗜好性は摂取経験により著しく増加する,日本味と匂学会誌,13404806,日本味と匂学会,2021,28,2,67-76,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390290393637200256,https://doi.org/10.18965/tasteandsmell.28.2_67