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野口 聡子 and 品村 亜紗子 and 桜井 (竹田) 記佳 and NOGUCHI Satoko and SHINAMURA Asako and SAKURAI (TAKEDA) Fumika,鶏卵を用いないスポンジケーキの調製 : つくね芋を用いて,同志社女子大学生活科学,13451391,京都,2011-02-20,44,,54-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390290699732802560,https://doi.org/10.15020/00000585