著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
藤田 睦,次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理 : 栃木県上河内の「鮎のくされずし」,佐野日本大学短期大学研究紀要 = Sano nihon university college bulletin,24340707,佐野日本大学短期大学,2019-03-31,30,,69-76,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390290699756455168,https://doi.org/10.15109/00000127