著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 小髙 敦史 and 松村 憲吾 and 佐原 弘師 and 秦 洋二,きょうかい1801号からのセルレニン感受性株取得と混合醸造への利用,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2017,112,2,133-139,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390292317595073408,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.112.133