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安田 智子 and 北山 育子 and 今井 美和子 and 熊谷 貴子 and 真野 由紀子,青森県の家庭料理 地域の特徴,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2022,33,0,176,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390293279512317952,https://doi.org/10.11402/ajscs.33.0_176