著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鈴木 亜夕帆 and 細山田 康恵 and 金澤 匠 and 渡邊 智子,野菜類の調理前の殺菌操作における成分変化および残存塩素量,千葉県立保健医療大学紀要,1884-9326,千葉県立保健医療大学,2021-03-31,12,1,1_109-1_109,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390295603314280704,https://doi.org/10.24624/cpu.12.1_1_109