著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
今中 鏡子 and 加藤 集子 and 川野 純子 and 田方 真由美 and 畠山 敏慧 and Imanaka Kyoko and Kato Aiko and Kawano Junko and Tagata Mayumi and Hatakeyama Toshie,"炊飯米の形態学的研究 : 加熱過程の差,品種による差,炊飯量の差における炊飯米粒組織の観察",広島文化短期大学紀要,13483587,広島文化短期大学,2006-08-07,39,,7-25,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390296343170358528,https://doi.org/10.60171/00003175