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田村 元 and 滝野 有花 and 石神 昭人,1． アスコルビン酸とその塩類の保存安定性について,ビタミン,0006-386X,公益社団法人 日本ビタミン学会,2023,97,3,150-150,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390299673817960320,https://doi.org/10.20632/vso.97.3_150