著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
桑田 貴史,無菌充填豆腐の製造とHACCP管理,日本食品微生物学会雑誌,1340-8267,日本食品微生物学会,2024-03-31,41,1,11-14,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390299693914181504,https://doi.org/10.5803/jsfm.41.11