著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 河原 岳志,信州味噌由来乳酸菌の機能性に着目した発酵長寿プロジェクト,FFIジャーナル,09199772,FFIジャーナル編集委員会,2020-07-01,225,3,230-237,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390303850076444416,https://doi.org/10.34457/ffij.225.3_230