著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
杉浦 省三 and 高橋 克幸 and 小林 佳瑚,肥育飼料で養殖したクララとカイヤンのウナギ風蒲焼の試作と食味評価,日本水産学会誌,00215392,公益社団法人 日本水産学会,2019-09-15,85,5,503-505,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390564227315870208,https://doi.org/10.2331/suisan.19-00005