著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
井尻 大地 and 宝蔵 直樹 and 島元 紗希 and 川口 真奈 and 古川 愛理 and 多田 司 and 友永 省三 and 中島 一喜 and 大塚 彰,ブロイラー初生ヒナへの飼料給与の開始日齢が鶏肉の脂質過酸化，ドリップ量，肉色，低分子代謝産物濃度，および味認識装置により測定された味覚特性に及ぼす影響,日本畜産学会報,1346-907X,公益社団法人 日本畜産学会,2018-05-25,89,2,191-198,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390564237991259136,https://doi.org/10.2508/chikusan.89.191