著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 木村 郁夫,生体内ATPを利用した高品質冷凍水産物の製造・流通技術の開発,日本水産学会誌,00215392,公益社団法人 日本水産学会,2018-09-15,84,5,780-783,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390564238036271360,https://doi.org/10.2331/suisan.wa2543