著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
萱島 知子 and 富岡 由衣 and 松嶋 海興 and 福田 伸二 and 大島 一里,山菜ノビルのおいしさについての評価,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2018,30,0,94,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390564238080527744,https://doi.org/10.11402/ajscs.30.0_94