著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
鈴野 弘子 and 秋山 聡子 and 池田 昌代,東京都内の給食施設に対する災害時のための食料備蓄に関する調査,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2019,31,0,192,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390564238110971904,https://doi.org/10.11402/ajscs.31.0_192