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根津 美智子 and 樋口 千鶴 and 鈴木 耕太,産金学連携 市販ドレッシングの開発,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2019,31,0,108,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390564238112081536,https://doi.org/10.11402/ajscs.31.0_108