著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
長井 勇太 and 山村 千絵,とろみ調整食品の添加による基本味覚閾値および味覚強度の変化,日本摂食嚥下リハビリテーション学会雑誌,1343-8441,一般社団法人 日本摂食嚥下リハビリテーション学会,2014-08-31,18,2,131-140,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390566775131449856,https://doi.org/10.32136/jsdr.18.2_131