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亀岡 峰志 and 吉村 和也 and 石川 孝博 and 丸田 隆典,アスコルビン酸分解産物から糖へのオキサリル基の転移：植物におけるアスコルビン酸の新たな役割？,ビタミン,0006386X,公益社団法人 日本ビタミン学会,2019-08-25,93,8,337-339,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390566775162645120,https://doi.org/10.20632/vso.93.8_337