著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
戸石 七生 and 松本 武祝 and 近藤 諒一郎 and 山田 七絵 and 小川 道大,ベジタリアン食の類型化におけるグローバルスタンダードの可能性,フードシステム研究,1341-0296,日本フードシステム学会,2021,27,4,214-219,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390568937776733952,https://doi.org/10.5874/jfsr.27.4_214