著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 髙橋 秀子,カボチャ「南部一郎」の成分とテクスチャー,修紅短期大学紀要,13498002,修紅短期大学,2021,41,0,9-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390570707166600448,https://doi.org/10.50828/shuko.41.0_9