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大森 清美 and 赤星 千絵 and 佐藤 英子 and 真野 潤一 and 近藤 一成 and 穐山 浩 and 中村 公亮,亜硫酸塩が添加され加工されたパパイヤ、トマト、リンゴ、バナナドライフルーツからの DNA の検出可能性について,日本食品化学学会誌,13412094,日本食品化学学会,2021,28,3,107-116,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390572012410209920,https://doi.org/10.18891/jjfcs.28.3_107