著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
伊藤 信博,室町時代の食文化考 : 飲食の嗜好と旬の成立,多元文化,13463462,名古屋大学国際言語文化研究科国際多元文化専攻,2014-03,14,,131-158,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390572174609271296,https://doi.org/10.18999/muls.14.131