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三島 朋子 and 芳住 あさこ and 山川 真美 and 宮地 夏海 and 城戸 希望 and 本城 賢一 and 宮本 敬久,異なる素材表面に付着させたサルモネラに対するショ糖パルミチン酸エステル，マイクロバブルおよび微酸性次亜塩素酸水の併用効果,九州大学大学院農学研究院学芸雑誌,1347-0159,九州大学大学院農学研究院,2017-09-08,72,2,53-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390572174718451072,https://doi.org/10.15017/1854045