著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 森 仁志 and モリ ヒトシ and Hitoshi Mori,伝統の創造とそのプロセス : ハワイの食文化の事例から,史苑,03869318,dummy publisher,2002-03-22,62,2,30-49,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390572174738746880,https://doi.org/10.14992/00001521