著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
食品と科学社,食品と科学 34(1)(441),,0037-4105,食品と科学社,1991-12,,,-,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390572175204194432,https://doi.org/10.11501/3323441