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矢島 由佳 and 和泉 眞喜子 and 宮下 ひろみ and 野田 奈津実 and 濟渡 久美 and 高澤 まき子,宮城県の家庭料理 地域の特徴,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2022,33,0,178,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390574754489026944,https://doi.org/10.11402/ajscs.33.0_178