著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
升井 洋至 and 後藤 咲季 and 江川 真穂 and 三宅 真子,簡易炊飯による米飯のにおいに関する研究,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2022,33,0,36,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390574754489138304,https://doi.org/10.11402/ajscs.33.0_36